Por ser alta en fibra, puede adicionarse a recetas de harina de trigo u otras.
Puede sustituir en un 10 a 20% la harina de granos. Puede usarse hasta en un 100% en productos que requieran sabor y aroma de coco, tales como panes y muffins.
Como es higroscópica, al usar harina de coco se necesita aumentar el contenido de líquido en las recetas.
En bebidas como jugos, batidos y smoothies, puede adicionarse al gusto para complementar el aporte de proteína y fibra.
Certificaciones Orgánicas y Kosher
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